Allspice    香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)    大茴香，八角，大料
Aniseed    大茴香子
Basil    罗勒，紫苏，九层塔
Bay leaf    香叶，月桂树叶
Caper    马槟榔
Caraway    藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom    小豆蔻
Cayenne pepper    辣椒，牛角椒
Chive    细香葱， 虾夷葱
Cinnamon    肉桂
Clove    丁香
Coriander    芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin    孜然，小茴香，枯茗
Dill    莳萝
Fennel    茴香
Fenugreek    胡芦巴
Hop    忽布，啤酒花
Horseradish    山葵，辣根
Laurel    月桂
Mint    薄荷
Mustard    芥末
Nutmeg    肉豆蔻
Oregano    牛至
Paprika    红辣椒粉
Parsley    欧芹，洋芫荽 洋香菜
Poppy seed    罂粟种子
Rosemary    迷迭香
Saffron    藏红花，番红花
Sage    鼠尾草，洋苏草
Tarragon    龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
Thyme    百里香，麝香草
Turmeric    姜黄
Vanilla    香草，香子兰
Wormwood    苦艾，蒿